【離乳食・初期】白身魚ペースト 【離乳食・初期】白身魚ペースト

【離乳食・初期】白身魚ペースト

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

【離乳食・初期】白身魚ペースト

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
15分以内

初めての食材を食べる時は、食材をそのままゆでてペースト状に。慣れてきたら片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症

このレシピのエピソード

まだい以外にも、かれいなどの皮や骨がない白身魚の刺し身でも代用できます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
37 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
2 mg
リン
20 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
0 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.10 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.11 g
エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
37 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
2 mg
リン
20 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
0 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.10 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.11 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2回分が作りやすい量です。
  • まだい(刺身用)
    15 g
  • 片栗粉
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • まだい(刺身用)
    15.0 g
  • 片栗粉
    0.5 g
  • 10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

下準備

  • 1

  • 作り方

    • 1
      鍋に湯を沸かし片栗粉をまぶしたたいを入れ、中火でしっかり火が通るまで30秒ほどゆでます。
      加熱時間は2回分の目安です。刺し身の厚さにより、加熱時間は異なります。しっかり火が通るまで加熱します。
    • 2
      すり鉢に取り出してなめらかにすりつぶします。湯を加えてペースト状にのばします。
    • 3
      2等分し、1つはラップに包み冷凍します。
    • 4
      ※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
    • 5
      ※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。

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