【離乳食・初期】ブロッコリー粥
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・初期】ブロッコリー粥
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
赤ちゃんにとってブロッコリーは舌触りがよくない食材なので、粥と一緒にすりつぶすと食べやすくなります。鮮やかな緑の粥です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.7
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
25
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
2
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.7
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
25
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
2
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
10倍粥30 g
-
ブロッコリー（穂先）5 g
-
10倍粥30.0 g
-
ブロッコリー（穂先）1/8株未満 (7.7 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した湯で５分ほどやわらかくゆでます。穂先のみを切り取ります。
加熱時間は1回分の目安です。
2
ブロッコリーの穂先をすり鉢に入れてすりつぶし、粥を加えなめらかにポタージュ状になるまですりぶつぶします
かたければ湯（分量外）を加えてのばします。慣れたら少し粒が残る程度にします。
3
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
4
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
