【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト 【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト

【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
30分以内

キャベツは大きめにカットしてゆでると、細かく切るよりもやわらかくなります。煮汁も自然な甘みが出て、食べやすく。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
0.9 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.2 g
カリウム
49 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
11 mg
リン
16 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.12 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.37 g
エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
0.9 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.2 g
カリウム
49 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
11 mg
リン
16 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.12 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.37 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    20 g
  • キャベツ(葉先)
    10 g
  • キャベツのゆで汁
    小さじ1 (5 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • キャベツ(葉先)
    1/4枚 (12 g)
  • キャベツのゆで汁
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは1cmの角切りにして、沸騰した湯で約10分、やわらかくゆでます。豆腐を加えてさらに30秒ほどゆでます。
    加熱時間は1回分の目安です。
  • 2
    ゆで汁を取り分けてから、キャベツをみじん切りにします。
  • 3
    キャベツと豆腐をすり鉢ですりつぶし、ゆで汁を加えてヨーグルト状にのばします。
  • 4
    ※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
  • 5
    ※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。

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