【離乳食・初期】たら・小松菜・じゃがいもペースト
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・初期】たら・小松菜・じゃがいもペースト
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
苦みのある小松菜と甘くてとろみのあるじゃがいもをあわせて、食べやすく。離乳食初期のいも類は主食にもなります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
89
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
4
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
89
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
4
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも10 g
-
生たら（切り身）小さじ1と1/4 (5 g)
-
小松菜（葉先）6 g
-
じゃがいものゆで汁小さじ1 (5 g)
-
じゃがいも1/8個未満 (11 g)
-
生たら（切り身）5.0 g
-
小松菜（葉先）1/8束未満 (7.1 g)
-
じゃがいものゆで汁5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
５ｍｍ厚さの半月切りにしたじゃがいもを、弱火で約10分、やわらかくゆで、取り出してからゆで汁を取り分けます。
2
たらと小松菜の葉先を火が通るまでゆで、水けをきります。
小松菜は茎の部分を取り除いたものを使います。
3
粗熱が取れたら、小松菜はみじん切りに、たらは皮と骨を取り除きます。
4
すり鉢にじゃがいもとたら、小松菜を入れて、なめらかにすりつぶし、ゆで汁を加えてのばします。
最初はポタージュ状、慣れたら少し粒が残る程度にします。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
