【離乳食・初期】たら・小松菜・じゃがいもペースト
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・初期】たら・小松菜・じゃがいもペースト
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
苦みのある小松菜と甘くてとろみのあるじゃがいもをあわせて、食べやすく。離乳食初期のいも類は主食にもなります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
89
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
4
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
89
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
4
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも10 g
-
生たら（切り身）
小さじ1と1/4 (5 g) -
小松菜（葉先）
6 g
-
じゃがいものゆで汁小さじ1 (5 g)
-
じゃがいも1/8個未満 (11 g)
-
生たら（切り身）
5.0 g
-
小松菜（葉先）
1/8束未満 (7.1 g)
-
じゃがいものゆで汁5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
５ｍｍ厚さの半月切りにしたじゃがいもを、弱火で約10分、やわらかくゆで、取り出してからゆで汁を取り分けます。
2
たらと小松菜の葉先を火が通るまでゆで、水けをきります。
小松菜は茎の部分を取り除いたものを使います。
3
粗熱が取れたら、小松菜はみじん切りに、たらは皮と骨を取り除きます。
4
すり鉢にじゃがいもとたら、小松菜を入れて、なめらかにすりつぶし、ゆで汁を加えてのばします。
最初はポタージュ状、慣れたら少し粒が残る程度にします。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
