水菜とりんごのサラダ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
水菜とりんごのサラダ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
シャキシャキの水菜とりんごのシンプルなサラダ。さっぱりとしたドレッシングと爽やかなりんごがよく合います。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.2
g
炭水化物
10.1
g
糖質
8.4
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
200
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
12
mg
リン
25
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.2
g
炭水化物
10.1
g
糖質
8.4
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
200
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
12
mg
リン
25
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
30 g -
りんご（皮付き）40 g
-
A
-
レモン汁大さじ1/2 (7.5 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
-
水菜
1/6束 (35 g)
-
りんご（皮付き）43 g
-
A
-
レモン汁7.5 g
-
砂糖1.5 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は４cm長さに切ります。りんごは皮付きのままよく洗い、細切りにします。
りんごは色が変わりやすいため、調味料とあえるまで時間がかかる場合は、水にさらしておくかラップを被せておきましょう。
2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえます。
3
10分ほどおいて味をなじませたら、器に盛り付けます。
