フライパンで さんまの炊き込みご飯 フライパンで さんまの炊き込みご飯

フライパンで さんまの炊き込みご飯

  • エネルギー 426 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

フライパンで さんまの炊き込みご飯

  • エネルギー 426 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
30分以内+下準備

秋の食材を使った炊き込みご飯。食材それぞれのうま味や風味が詰まった一品です。こんがりとしたおこげが食欲をそそります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
426 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
11.3 g
炭水化物
69.1 g
糖質
65.6 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
456 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
57 mg
リン
213 mg
1.7 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
6.4 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
426 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
11.3 g
炭水化物
69.1 g
糖質
65.6 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
456 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
57 mg
リン
213 mg
1.7 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
6.4 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2人分で米1合分となります。
  • さんま(1尾120g)
  • ごぼう
  • しめじ
  • ぎんなん
  • しょうゆ
  • すだち(あれば)
  • さんま(1尾120g)
  • ごぼう
  • しめじ
  • ぎんなん
  • しょうゆ
  • すだち(あれば)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りに、しめじはほぐします。ごぼう、しめじをボウルに入れ、酒、しょうゆを加えて揉み込みます。

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このレシピに使われている食材について


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