厚揚げと三つ葉のピリ辛あえ 厚揚げと三つ葉のピリ辛あえ

厚揚げと三つ葉のピリ辛あえ

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

厚揚げと三つ葉のピリ辛あえ

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

火を使わずにオーブントースターで厚揚げをカリッと焼いた一品です。三つ葉の風味とピリッと辛いラー油がアクセントになります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
112 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
8.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
1.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
109 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
36 mg
リン
97 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
112 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
8.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
1.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
109 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
36 mg
リン
97 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 厚揚げ
    60 g
  • 三つ葉
    5 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • ラー油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 厚揚げ
    60.0 g
  • 三つ葉
    5.4 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • ラー油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    厚揚げは2cm角に切ります。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べて焼き色がつくまで5分焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000w(200〜230℃)で調理してください。
  • 2
    三つ葉は3cmの長さに切ります。
  • 3
    ボウルに厚揚げ、三つ葉、しょうゆ、砂糖を入れてあえます。
  • 4
    器に盛り付け、ラー油を回しかけます。
    ラー油は作る人数分によって辛さを調整しながら加えてください。

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