【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
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妊娠中（初期）
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妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
76
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
5
mg
リン
29
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
76
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
5
mg
リン
29
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生鮭（切り身）10 g
-
じゃがいも
10 g -
湯小さじ1 (5 g)
-
生鮭（切り身）10.0 g
-
じゃがいも
1/8個未満 (11 g)
-
湯5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは５mm厚さの半月切りにします。鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいに水（分量外）を加え、強火にかけます。
2
沸騰したら弱火にして蓋をし、10分ほどゆでます。鮭を加えて、さらに１分ほどゆでます。
加熱時間は１回分の目安です。
3
鮭は皮と骨を除きます。
4
鮭とじゃがいもをすり鉢ですりつぶし、湯を少しずつ加えてのばします。程よいかたさになったら、器に盛ります。
のばす湯の量は、その時食べやすいかたさになるよう調整しましょう。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
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