【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
30分以内
うどんと具材を分けて刻むことで彩り良く。しらす干しは塩分が含まれるので、さっとゆでて、塩抜きしてから使います。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
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妊娠中（初期）
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妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
66
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
66
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（ゆで）45 g
-
しらす干し6 g
-
にんじん
10 g -
白菜（葉先のみ）
10 g
-
ゆで汁大さじ2 (30 g)
-
うどん（ゆで）45.0 g
-
しらす干し6.0 g
-
にんじん
1/8本未満 (11 g)
-
白菜（葉先のみ）
1/8枚 (11 g)
-
ゆで汁30.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはせん切りにします。白菜は４cm大にちぎります。
2
沸騰した湯にうどん、にんじん、白菜を入れます。蓋をして10分ほどやわらかくなるまでゆでます。
加熱時間は１回分の目安です。
3
しらすを加え、さらに10秒ほどゆでます。
4
ゆで汁を大さじ２取り分けてざるにあげ、流水をかけて粗熱を取り、水けを切ります。
5
うどん、しらす干し、にんじん、白菜をみじん切りにします。器に入れ、ゆで汁を加えて混ぜます。
6
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
7
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
