【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
30分以内
うどんと具材を分けて刻むことで彩り良く。しらす干しは塩分が含まれるので、さっとゆでて、塩抜きしてから使います。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
66
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
66
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（ゆで）45 g
-
しらす干し
6 g -
にんじん10 g
-
白菜（葉先のみ）10 g
-
ゆで汁大さじ2 (30 g)
-
うどん（ゆで）45.0 g
-
しらす干し
6.0 g
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
白菜（葉先のみ）1/8枚 (11 g)
-
ゆで汁30.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはせん切りにします。白菜は４cm大にちぎります。
2
沸騰した湯にうどん、にんじん、白菜を入れます。蓋をして10分ほどやわらかくなるまでゆでます。
加熱時間は１回分の目安です。
3
しらすを加え、さらに10秒ほどゆでます。
4
ゆで汁を大さじ２取り分けてざるにあげ、流水をかけて粗熱を取り、水けを切ります。
5
うどん、しらす干し、にんじん、白菜をみじん切りにします。器に入れ、ゆで汁を加えて混ぜます。
6
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
7
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
