【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん 【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん

【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

【離乳食・中期】しらすとにんじん白菜うどん

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
30分以内

うどんと具材を分けて刻むことで彩り良く。しらす干しは塩分が含まれるので、さっとゆでて、塩抜きしてから使います。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
0.3 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
66 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
9 mg
リン
43 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.06 g
一価不飽和脂肪酸
0.03 g
多価不飽和脂肪酸
0.13 g
エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
0.3 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
66 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
9 mg
リン
43 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.06 g
一価不飽和脂肪酸
0.03 g
多価不飽和脂肪酸
0.13 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(ゆで)
    45 g
  • しらす干し
    6 g
  • にんじん
    10 g
  • 白菜(葉先のみ)
    10 g
  • ゆで汁
    大さじ2 (30 g)
  • うどん(ゆで)
    45.0 g
  • しらす干し
    6.0 g
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • 白菜(葉先のみ)
    1/8枚 (11 g)
  • ゆで汁
    30.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんはせん切りにします。白菜は4cm大にちぎります。
  • 2
    沸騰した湯にうどん、にんじん、白菜を入れます。蓋をして10分ほどやわらかくなるまでゆでます。
    加熱時間は1回分の目安です。
  • 3
    しらすを加え、さらに10秒ほどゆでます。
  • 4
    ゆで汁を大さじ2取り分けてざるにあげ、流水をかけて粗熱を取り、水けを切ります。
  • 5
    うどん、しらす干し、にんじん、白菜をみじん切りにします。器に入れ、ゆで汁を加えて混ぜます。
  • 6
    ※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
  • 7
    ※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。

  • このレシピに使われている食材について


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