長いもの桜えびソースがけ 長いもの桜えびソースがけ

長いもの桜えびソースがけ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

長いもの桜えびソースがけ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
5分以内

包丁も火も使わない簡単副菜。桜えびとごま油の風味でつい箸が進むおいしさです。少量の酢を加えると、ぐっと味が深まります。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
79 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
11.6 g
糖質
10.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
377 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
79 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
11.6 g
糖質
10.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
377 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    80 g
  • 桜えびのたれ
    • 桜えび
      2 g
    • 小さじ1 (5 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/3強 (1 g)
  • 長いも
    89 g
  • 桜えびのたれ
    • 桜えび
      2.0 g
    • 5.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 鶏がらスープの素
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに桜えびのたれの調味料を入れ、鶏ガラスープの素が溶けるまでしっかり混ぜます。桜えびを細かくちぎって加えます。
    桜えびは細かくちぎることで、戻し時間を短縮し、味馴染みをよくします。
  • 2
    長いもはポリ袋に入れ、めん棒などで一口大に割ります。
  • 3
    器に長いもを盛り、1の桜えびソースをかけます。

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