ホットケーキミックスで 濃厚かぼちゃプリンケーキ
- エネルギー 168 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ホットケーキミックスで 濃厚かぼちゃプリンケーキ
- エネルギー 168 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以上
かぼちゃを使った、なめらかケーキです。βーカロチンが体内でビタミンＡに変換されて、髪、視力、粘膜や皮膚の健康維持に◎
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
8.6
g
炭水化物
20.7
g
糖質
19.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
182
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
11
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
63
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
3.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.14
g
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
8.6
g
炭水化物
20.7
g
糖質
19.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
182
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
11
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
63
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
3.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
18ｃｍ丸型を使用し、８人分が作りやすい分量です。
-
かぼちゃ160 g
-
牛乳320 ml
-
卵（Lサイズ）120 g
-
砂糖80 g
-
ホットケーキミックス50 g
-
マーガリン50 g
-
かぼちゃ1/6個 (180 g)
-
牛乳320.0 g
-
卵（Lサイズ）2.5個 (120 g)
-
砂糖80.0 g
-
ホットケーキミックス50.0 g
-
マーガリン50.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをします。電子レンジ（600ｗ）で３分加熱しやわらかくします。
加熱時間は２人分の目安です。
2
オーブンを180℃に予熱します。型にクッキングシートを敷きます。
3
ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
4
型に３の生地を流し入れ、天板にのせます。180℃に予熱したオーブンの下段で40〜55分ほど焼きます。
竹串をさして、生地がついてこなかったら焼き上がりです。焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、等分に切ります。
