簡単おつまみ なすの大根おろし和え 簡単おつまみ なすの大根おろし和え

簡単おつまみ なすの大根おろし和え

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

簡単おつまみ なすの大根おろし和え

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ひなこママンさんのレシピ

とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
5.2 g
炭水化物
6.3 g
糖質
4.2 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
24 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
75 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
5.2 g
炭水化物
6.3 g
糖質
4.2 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
24 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • 大根
  • サラダ油
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • Aごま油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A白ごま
  • なす
  • 大根
  • サラダ油
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • Aごま油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは一口大に切り、水に5分ほどさらし水けをきります。大根はすりおろし、汁けをきります。

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このレシピに使われている食材について