さつまいもと春菊のごまあえ さつまいもと春菊のごまあえ

さつまいもと春菊のごまあえ

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

さつまいもと春菊のごまあえ

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
15分以内

ほろ苦さのある春菊に、さつまいもの甘味とごまの香ばしさが加わり食べやすい一皿に仕上げました。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
6.6 g
炭水化物
20.8 g
糖質
17.7 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
353 mg
カルシウム
128 mg
マグネシウム
41 mg
リン
70 mg
1.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
116 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
6.6 g
炭水化物
20.8 g
糖質
17.7 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
353 mg
カルシウム
128 mg
マグネシウム
41 mg
リン
70 mg
1.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
116 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも(皮付き)
  • 春菊
  • A
    • 白すりごま
    • ごま油
    • 砂糖
  • さつまいも(皮付き)
  • 春菊
  • A
    • 白すりごま
    • ごま油
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さつまいもは1cm厚さの半月切り、春菊は4cm長さに切ります。

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