このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
255
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
20
mg
リン
78
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
255
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
20
mg
リン
78
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも肉20 g
-
長ねぎ40 g
-
だし汁（かつお・昆布）130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
豚もも肉20.0 g
-
長ねぎ1/2本 (67 g)
-
だし汁（かつお・昆布）130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜めに１cm幅に切り、豚肉は２cm幅に切ります。
2
鍋にだし汁を入れて弱火で熱し、長ねぎと豚肉を加え、７〜８分ほど煮ます。
加熱時間は2人分の目安です。
3
一度火を消し、煮汁でみそを溶かします。再び中火にかけ、沸騰直前で火を消します。
みそは煮立たせてしまうと香りが飛ぶため、最後に加えます。
