このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
188
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
22
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
191
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
188
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
22
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
191
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり25 g
-
塩0.2 g
-
長いも25 g
-
カットわかめ1 g
-
A
-
酢小さじ1弱 (4 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
-
きゅうり1/4本 (26 g)
-
塩0.2 g
-
長いも28 g
-
カットわかめ1.0 g
-
A
-
酢4.0 g
-
砂糖1.5 g
-
しょうゆ1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄切りにしたら塩を振って揉み、５分ほどおいて水けを絞ります。長いもはせん切りにします。
2
カットわかめはたっぷりの水で戻して水けを絞ります。Aは混ぜ合わせておきます。
3
ボウルにきゅうり、長いも、わかめ、Ａを入れて混ぜます。５分ほどおいて味をなじませたら出来上がりです。
