カリフラワーとにんじんのコンソメ煮 カリフラワーとにんじんのコンソメ煮

カリフラワーとにんじんのコンソメ煮

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

カリフラワーとにんじんのコンソメ煮

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジで手軽に作れる洋風の煮物。ごろっと大きめに切ったカリフラワーとにんじんで食べ応えのある副菜です。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
5.0 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
383 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
49 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
316 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.76 g
一価不飽和脂肪酸
0.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.23 g
エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
5.0 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
383 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
49 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
316 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.76 g
一価不飽和脂肪酸
0.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.23 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カリフラワー
    50 g
  • にんじん
    50 g
  • ベーコン
    10 g
  • にんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • 40 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • カリフラワー
    100 g
  • にんじん
    1/3本 (56 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • 40.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    カリフラワーは小房に分け、にんじんは乱切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  • 2
    耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール