一口で栄養補給 チーズトリュフ 一口で栄養補給 チーズトリュフ

一口で栄養補給 チーズトリュフ

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

一口で栄養補給 チーズトリュフ

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
本間節子
1時間以内

エネルギー量やたんぱく質の多いクリームチーズをたっぷりと使ったお手軽トリュフ。エネルギー補給をしたい方にもおすすめです。
  • カロリーアップ
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
212 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
17.3 g
炭水化物
13.2 g
糖質
13.0 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
48 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
6 mg
リン
38 mg
0.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
212 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
17.3 g
炭水化物
13.2 g
糖質
13.0 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
48 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
6 mg
リン
38 mg
0.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 3 人分

3人分12個(1人4個)が作りやすい分量です。(写真は1人分で撮影)
  • クリームチーズ
    120 g
  • 砂糖
    大さじ2と1/4弱 (20 g)
  • ビターチョコレート
    50 g
  • ピュアココア
    小さじ2と1/2 (5 g)
  • シナモン
    小さじ1/2 (1 g)
  • クリームチーズ
    120.0 g
  • 砂糖
    20.0 g
  • ビターチョコレート
    50.0 g
  • ピュアココア
    5.0 g
  • シナモン
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

下準備

  • 1
    クリームチーズ室温に戻してやわらかくしておきます。

  • 作り方

    • 1
      ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、ゴムべらで練ります。
      砂糖の粒が溶けるまでしっかりと練りましょう。うまく溶けない場合は、砂糖を加えた後に少し時間をおくと、溶けやすくなります。
    • 2
      1人4個付けになるようスプーンで丸めて、バットに並べます。冷凍庫に入れ、30分ほどかたまるまで冷やします。
      スプーンを2本使って一口大に丸めます。
    • 3
      小鍋に熱湯を1cm程度用意します。小鍋より大きいボウルにチョコレートを入れ、ゴムべらで混ぜながら湯煎にかけて溶かします。
      熱湯の蒸気でチョコレートを溶かします。湯煎の代わりに、電子レンジ(300w)で3分ほど加熱して溶かすこともできます。
    • 4
      チョコレートが溶けたら、2を1個づつ加えて表面をコーティングをします。
    • 5
      バットにココアとシナモンを茶こしで一緒に振るっておきます。4を加えてスプーンなどでまぶします。

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