いわし缶で ちゃんちゃん焼き風
- エネルギー 270 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
いわし缶で ちゃんちゃん焼き風
- エネルギー 270 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
いわしのみそ煮缶と野菜をフライパンで蒸し焼きにするだけのお手軽レシピ。仕上げにバターをのせてコクをプラスします。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
270
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
16.0
g
炭水化物
13.3
g
糖質
12.1
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
126
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
79
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.54
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
270
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
16.0
g
炭水化物
13.3
g
糖質
12.1
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
126
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
79
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.54
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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いわしみそ煮缶（固形量）100 g
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キャベツ30 g
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玉ねぎ25 g
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にんじん10 g
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酒大さじ2/3 (10 g)
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
いわしみそ煮缶（固形量）100.0 g
-
キャベツ2/3枚 (35 g)
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玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
酒10.0 g
-
バター3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは２cm幅のざく切りにし、玉ねぎは１cm幅のくし形切りにします。にんじんは短冊切りにします。
2
フッ素樹脂加工のフライパンに１を広げて入れ、いわしみそ煮をのせます。酒をまわしかけて蓋をし、弱火で７分ほど蒸し焼きにします。
加熱時間は２人分の目安です。
3
火を消し、器に盛り付けたら、バターをのせて出来上がりです。
