長ねぎのシンプル中華スープ 長ねぎのシンプル中華スープ

長ねぎのシンプル中華スープ

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

長ねぎのシンプル中華スープ

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

長ねぎは煮込むほど甘味が増します。しょうがは最後に加えることで風味がしっかりと残り、シンプルながらも味わい充分はです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
80 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
5 mg
リン
12 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
80 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
5 mg
リン
12 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長ねぎ
    30 g
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 長ねぎ
    1/3本 (50 g)
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.5 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 2
    小鍋に長ねぎ、水、鶏がらスープの素を入れて中火で7分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    長ねぎがくたっとしたらしょうがを加え、さっと混ぜて煮立ったら火を消します。器に注いで粗びき黒こしょうを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


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