しめじの梅おかかあえ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
しめじの梅おかかあえ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
さっぱりとした梅干しの酸味と、かつお節のうま味が味わい深い一皿。包丁要らずで、電子レンジで簡単にできます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
235
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
8
mg
リン
66
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
235
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
8
mg
リン
66
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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しめじ
60 g -
梅干し4 g
-
かつお節1 g
-
しめじ
2/3パック (67 g)
-
梅干し1/2個 (5 g)
-
かつお節1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しめじは小房に分けます。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
１に手でちぎった梅干し、かつお節を加えてあえます。
