しめじの梅おかかあえ しめじの梅おかかあえ

しめじの梅おかかあえ

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

しめじの梅おかかあえ

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
5分以内

さっぱりとした梅干しの酸味と、かつお節のうま味が味わい深い一皿。包丁要らずで、電子レンジで簡単にできます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
18 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
3.3 g
糖質
1.1 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
235 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
8 mg
リン
66 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.04 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
エネルギー
18 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
3.3 g
糖質
1.1 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
235 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
8 mg
リン
66 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.04 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    60 g
  • 梅干し
    4 g
  • かつお節
    1 g
  • しめじ
    2/3パック (67 g)
  • 梅干し
    1/2個 (5 g)
  • かつお節
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは小房に分けます。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    1に手でちぎった梅干し、かつお節を加えてあえます。

  • このレシピに使われている食材について


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