電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ 電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ

電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
5分以内

包丁を使わずに簡単にできるスープです。もずくには水溶性食物繊維が含まれ、血糖値の上昇を緩やかにすることが期待されます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
6 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.2 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
24 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
6 mg
リン
10 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
6 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.2 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
24 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
6 mg
リン
10 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生もずく
    20 g
  • 貝割れ菜
    10 g
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • 130 ml
  • 生もずく
    20.0 g
  • 貝割れ菜
    1/6パック (10.0 g)
  • 鶏がらスープの素
    1.5 g
  • 130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もずくはざるに入れ、流水で30秒ほど洗い流して塩抜きをします。
  • 2
    耐熱の器にもずく、鶏がらスープの素、水を入れます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    温まったら、貝割れ菜を加えて出来上がりです。
    貝割れ菜は最後に加えて食感を残します。貝割れ菜の根本はキッチンバサミなどで切ってください。

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