アスパラガスのごまあえ
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
アスパラガスのごまあえ
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
電子レンジで簡単にできるアスパラガスのごまあえ。たっぷりのごまを使用し、ごまの風味が豊かな一品です。
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手順を簡素化
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.9
g
炭水化物
4.8
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
180
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
13
mg
リン
49
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.9
g
炭水化物
4.8
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
180
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
13
mg
リン
49
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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アスパラガス
60 g -
A
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
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白すりごま小さじ1/2強 (1.5 g)
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アスパラガス
3.5本 (75 g)
-
A
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しょうゆ3.0 g
-
砂糖2.0 g
-
白すりごま1.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アスパラガスは３cm幅の斜め切りにし、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で１分30秒加熱します。
アスパラガスの根元付近はかたいため、下から1/3部分の皮をピーラーでむきます。加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、水けを拭き取ったアスパラガスを加えてあえます。
