じゃがいもの冷製スープ じゃがいもの冷製スープ

じゃがいもの冷製スープ

  • エネルギー 70 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

じゃがいもの冷製スープ

  • エネルギー 70 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

マッシュしたじゃがいもに牛乳、水を注ぐだけのお手軽スープ。そのままでもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。
  • 手間カット
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
70 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
2.0 g
炭水化物
13.4 g
糖質
8.1 g
食物繊維
5.3 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
325 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
17 mg
リン
76 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
1.21 g
一価不飽和脂肪酸
0.46 g
多価不飽和脂肪酸
0.07 g
エネルギー
70 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
2.0 g
炭水化物
13.4 g
糖質
8.1 g
食物繊維
5.3 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
325 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
17 mg
リン
76 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
1.21 g
一価不飽和脂肪酸
0.46 g
多価不飽和脂肪酸
0.07 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    60 g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 牛乳
    50 ml
  • 80 ml
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • 顆粒コンソメ
    1.5 g
  • 牛乳
    50.0 g
  • 80.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは薄切りにし、大きめの耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    じゃがいもがやわらかくなったら、顆粒コンソメを加えてマッシュします。
  • 3
    牛乳、水を加えてゆっくりと混ぜ合わせます。器に注ぎ、粗びき黒こしょうを振ります。

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