なすとみょうがの浅漬け なすとみょうがの浅漬け

なすとみょうがの浅漬け

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

なすとみょうがの浅漬け

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

みょうがの風味が爽やかな一品。塩昆布を使えば簡単においしく仕上がります。冷蔵庫で10分ほどおけばより味が馴染みますよ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
16 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
189 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
17 mg
リン
23 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
16 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
189 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
17 mg
リン
23 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • みょうが
  • 塩昆布
  • なす
  • みょうが
  • 塩昆布

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは薄い半月切りにし、みょうがは斜め薄切りにします。

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