このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.5
g
炭水化物
5.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
339
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
25
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
99
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
160
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
148
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.5
g
炭水化物
5.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
339
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
25
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
99
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
160
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
148
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
3人分が作りやすい分量です。
-
ブロッコリー
70 g -
長ねぎ6 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.6 g
-
ごま油小さじ2/3弱 (2.5 g)
-
ブロッコリー
1/3株 (110 g)
-
長ねぎ1/8本未満 (10 g)
-
白ごま1.0 g
-
塩0.6 g
-
ごま油2.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブロッコリーは小さめの小房に切り、長ねぎはみじん切りにします。
ブロッコリーの芯を使う場合は、薄切りにします。
2
耐熱容器に1を並べ水大さじ１（分量外）をふりかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ（600ｗ）で３分ほど加熱します。
加熱時間は３人分の目安です。
3
ボウルに長ねぎ、白ごま、塩、ごま油を入れて混ぜます。水けをきったブロッコリーを加え、全体を混ぜたら出来上がりです。
