キャベツのアチャール(キャベツの漬物) キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康
15分以内

アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
141 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
10 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
141 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
10 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    70 g
  • A
    • 大さじ1/2 (7.5 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.2 g
    • クミンシード(お好みで)
      0.5 g
  • キャベツ
    1.5枚 (82 g)
  • A
    • 7.5 g
    • オリーブ油
      2.0 g
    • 0.2 g
    • クミンシード(お好みで)
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは7mm幅の細切りにします。ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    キャベツの水けをペーパータオルで拭き取り、Aを加えてあえたら出来上がりです。

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