じゃがいもと卵のイタリアンスープ じゃがいもと卵のイタリアンスープ

じゃがいもと卵のイタリアンスープ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

じゃがいもと卵のイタリアンスープ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

やわらかく煮たじゃがいもに、溶き卵を流し入れてふわふわスープに仕上げました。ほんのりとチーズの香りが感じられます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
3.0 g
炭水化物
9.6 g
糖質
5.1 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
245 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
13 mg
リン
76 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
56 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
3.0 g
炭水化物
9.6 g
糖質
5.1 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
245 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
13 mg
リン
76 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
56 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    50 g
  • 25 g
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • 130 ml
  • 乾燥パセリ
    少々
  • じゃがいも
    1/3個 (56 g)
  • 1/2個 (29 g)
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • 130.0 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにします。ボウルに卵、粉チーズを入れて溶きほぐします。
  • 2
    鍋にじゃがいも、顆粒コンソメ、水を入れて蓋をします。弱火で8分ほど煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    じゃがいもがやわらかくなったら、溶き卵を回し入れます。卵がふわっと浮いたら火を消し、器に注いでパセリを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


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