手軽に作れるアヒージョ風 手軽に作れるアヒージョ風

手軽に作れるアヒージョ風

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

手軽に作れるアヒージョ風

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

包丁は使わず、少しのオリーブ油でさっと炒めて作れるアヒージョです。バゲットにのせて食べてもおすすめです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

たっぷりのにんにくとオリーブ油で具材を煮込むアヒージョですが、にんにくは使用せず、少しのオリーブ油で仕上げました。脂質をカットできて、あっさりといただける一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.6 g
脂質
3.4 g
炭水化物
2.8 g
糖質
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
220 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
19 mg
リン
108 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
59 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.6 g
脂質
3.4 g
炭水化物
2.8 g
糖質
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
220 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
19 mg
リン
108 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
59 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • むきえび(冷凍)
    30 g
  • ブロッコリー(冷凍)
    30 g
  • しめじ
    20 g
  • A
    • オリーブ油
      小さじ3/4 (3 g)
    • 0.3 g
    • 乾燥バジル
      少々
  • むきえび(冷凍)
    38 g
  • ブロッコリー(冷凍)
    30.0 g
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • A
    • オリーブ油
      3.0 g
    • 0.3 g
    • 乾燥バジル
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フッ素樹脂加工のフライパンにえび、ブロッコリー、小房にほぐしたしめじを入れて強火で2分ほど炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。えび、ブロッコリーは冷凍のまま入れます。
  • 2
    Aを加えて中火にし、1分ほど炒めたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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