桜えびのうま味感じる だし巻き卵 桜えびのうま味感じる だし巻き卵

桜えびのうま味感じる だし巻き卵

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

桜えびのうま味感じる だし巻き卵

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

白だしを使って手軽に作れるだし巻き卵。桜えびを加えてうま味をアップしました。お弁当にも喜ばれる一品です。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
7.1 g
炭水化物
0.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
77 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
8 mg
リン
97 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
192 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
7.1 g
炭水化物
0.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
77 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
8 mg
リン
97 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
192 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 3 人分

3人分が作りやすい分量です。
  • 150 g
  • 桜えび
    3 g
  • 白だし
    大さじ1/2 (9 g)
  • サラダ油
    大さじ1/2 (6 g)
  • 3.5個 (174.4 g)
  • 桜えび
    3.0 g
  • 白だし
    9.0 g
  • サラダ油
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、桜えび、白だしを加えて混ぜます。
  • 2
    卵焼き器を中火で熱し、ペーパータオルでサラダ油を広げます。卵液の1/3量を入れ、まだ半熟部分があるうちに手前に巻きます。
  • 3
    奥に寄せて、再度サラダ油を塗ります。残りの卵液の1/2量を流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻きます。
  • 4
    手前に巻いた卵を奥にずらし、残った卵液を流し入れて同様に巻きます。

  • このレシピに使われている食材について


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