このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
7.1
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
77
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
8
mg
リン
97
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
192
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
7.1
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
77
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
8
mg
リン
97
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
192
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 3 人分
３人分が作りやすい分量です。
-
卵150 g
-
桜えび3 g
-
白だし大さじ1/2 (9 g)
-
サラダ油大さじ1/2 (6 g)
-
卵3.5個 (174.4 g)
-
桜えび3.0 g
-
白だし9.0 g
-
サラダ油6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、桜えび、白だしを加えて混ぜます。
2
卵焼き器を中火で熱し、ペーパータオルでサラダ油を広げます。卵液の１/３量を入れ、まだ半熟部分があるうちに手前に巻きます。
3
奥に寄せて、再度サラダ油を塗ります。残りの卵液の１/２量を流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻きます。
4
手前に巻いた卵を奥にずらし、残った卵液を流し入れて同様に巻きます。
