玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
加熱不要で野菜の歯応えを楽しめる一皿。マヨネーズとコチュジャンを合わせてほんのりピリ辛に仕上げました。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
3.1
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.5
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
109
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
53
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.43
g
一価不飽和脂肪酸
1.11
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
3.1
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.5
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
109
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
53
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.43
g
一価不飽和脂肪酸
1.11
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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赤パプリカ30 g
-
玉ねぎ30 g
-
A
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
コチュジャン小さじ1/4 (1.5 g)
-
-
赤パプリカ1/4個 (33 g)
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
A
-
マヨネーズ4.0 g
-
コチュジャン1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
赤パプリカは半分の長さに切ってから、１cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにし、水に５分ほどさらして水けをきります。
2
ボウルにAを入れて合わせ、赤パプリカと玉ねぎを加えてあえたら出来上がりです。
