トマトとなすの春雨スープ トマトとなすの春雨スープ

トマトとなすの春雨スープ

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

トマトとなすの春雨スープ

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.9 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
149 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
9 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.9 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
149 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
9 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春雨
    5 g
  • トマト
    40 g
  • なす
    20 g
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/3強 (1 g)
    • 130 ml
  • 春雨
    5.0 g
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • なす
    1/4本 (22 g)
  • A
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 鶏がらスープの素
      1.0 g
    • 130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは一口大に切り、なすは5mm幅の半月切りにします。
  • 2
    鍋に春雨、なす、Aを入れて蓋をし、弱火で7分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    春雨がやわらかくなったらトマトを加え、ひと混ぜしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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