長いもの梅じそあえ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
長いもの梅じそあえ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内
食材３つであえるだけの簡単な一皿。シャキシャキとした長いもと梅干しと青じそでさっぱりいただけます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.3
g
糖質
8.4
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
271
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
13
mg
リン
18
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.3
g
糖質
8.4
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
271
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
13
mg
リン
18
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長いも
60 g -
梅干し8 g
-
青じそ1 g
-
長いも
67 g
-
梅干し1個 (10 g)
-
青じそ2枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長いもは短冊切りにします。梅干し、青じそは手でちぎります。
2
ボウルに長いも、梅干し、青じそを入れてあえたら出来上がりです。
レシピQA
-
シソチューブでも大丈夫ですか？
- 2023年01月27日
-
ご質問ありがとうございます。しそチューブでも代用いただけます。一般的なしそチューブには食塩が添加されておりますので、使用量にはご注意ください。栄養価に関しましては、商品の栄養成分表示をご確認いただければと思います。 参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2023年01月27日
