小松菜と梅の塩昆布あえ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
小松菜と梅の塩昆布あえ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
ゆでる手間を省き、電子レンジで簡単に作れる一品。加熱した後、水にとることで色鮮やかに仕上がります。一品欲しい時にどうぞ。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
13
mg
リン
38
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
208
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
169
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
13
mg
リン
38
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
208
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
169
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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小松菜
80 g -
梅干し4 g
-
塩昆布1 g
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小松菜
1/3束 (94 g)
-
梅干し1/2個 (5 g)
-
塩昆布1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は４cm幅に切り、ラップに包んで電子レンジ（600ｗ）で１分半加熱します。水にとり、しっかりと水けをしぼります。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルに小松菜、手でちぎった梅干し、塩昆布を入れてあえたら出来上がりです。
