かに風味かまぼことキャベツのナムル かに風味かまぼことキャベツのナムル

かに風味かまぼことキャベツのナムル

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

かに風味かまぼことキャベツのナムル

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

電子レンジで手軽にできるナムルです。ごまとにんにくの風味がきいていて、塩分控えめですが、物足りなさを感じません。
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このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.4 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
76 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
9 mg
リン
23 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.4 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
76 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
9 mg
リン
23 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かに風味かまぼこ
    15 g
  • キャベツ
    30 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      0.5 g
    • 白ごま
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.3 g
  • かに風味かまぼこ
    1本 (15.0 g)
  • キャベツ
    2/3枚 (35 g)
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1/8片 (0.5 g)
    • 白ごま
      0.5 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。かに風味かまぼこは手で裂きます。
  • 2
    耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。粗熱を取り、水けを絞ります。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    ボウルにAを入れて混ぜます。キャベツ、かに風味かまぼこを加えてあえたら出来上がりです。

  • レシピQA

    キャベツじゃなくてレタスでもいいですか?

    • 2022年10月27日

    ご質問ありがとうございます。こちらのレシピはキャベツをレタスに変えていただいても、おいしくお作りいただけるかと思います。キャベツと同量(1人当たり30g)レタスを使用し、手順2の電子レンジでの加熱時間は、2人分につき1分くらいにすると、適度に食感が残りおいしく仕上がるかと思います。キャベツとレタスに関しましては、キャベツの方が食物繊維やビタミンなどを多く含んでいる一方、エネルギーと炭水化物量は若干多くなります。しかし、100g/回ほどであれば大きな差はないといえます。また、こちらのレシシピに限らず、色や形が似た野菜でしたら、比較的栄養価も近いため、お好みでアレンジしてお楽しみいただいても良いかと思います。参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2022年10月28日

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