きのこのにんにくオイルあえ きのこのにんにくオイルあえ

きのこのにんにくオイルあえ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

きのこのにんにくオイルあえ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康
15分以内

しめじ、まいたけをじっくりと焼き、うま味を引き出しました。焼いた際に出る水分はうま味成分。調味料と合わせてあえましょう。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.0 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
185 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
7 mg
リン
46 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
1.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.0 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
185 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
7 mg
リン
46 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
1.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    30 g
  • まいたけ
    30 g
  • A
    • にんにく(チューブ)
      小さじ1/4 (1 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.2 g
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • まいたけ
    1/3パック (33 g)
  • A
    • にんにく(チューブ)
      1.0 g
    • オリーブ油
      2.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじ、まいたけは手でほぐします。ボウルでAを混ぜ合わせておきます。
  • 2
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷きます。しめじ、まいたけをのせて6分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは1000w(220〜230℃)が目安です。
  • 3
    こんがりと焼き色が付いたら、1のボウルにしめじ、まいたけを加えてあえます。

  • このレシピに使われている食材について


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