れんこんと海苔のナムル れんこんと海苔のナムル

れんこんと海苔のナムル

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

れんこんと海苔のナムル

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
5分以内

れんこんのシャキシャキとした歯ごたえを楽しめる一品。ごま油の香ばしい香りでお箸がすすみますよ。
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このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.9 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.7 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
231 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
18 mg
リン
52 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.9 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.7 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
231 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
18 mg
リン
52 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
    40 g
  • 焼き海苔
    2 g
  • A
    • 白ごま
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • ごま油
      小さじ1/4 (1 g)
    • 0.5 g
  • れんこん
    50 g
  • 焼き海苔
    2/3枚 (2.0 g)
  • A
    • 白ごま
      1.5 g
    • ごま油
      1.0 g
    • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    れんこんは3mm幅の半月切りにします。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    ボウルにAを混ぜ合わせ、水けをきったれんこんと海苔を加えます。しっかりとあえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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