ブロッコリーとかに風味かまぼこのごまあえ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ブロッコリーとかに風味かまぼこのごまあえ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
香ばしいごまの香りが全体になじみ、食材との相性抜群です。色合いもよく、お弁当などにもおすすめです。
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手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
1.5
g
炭水化物
6.9
g
糖質
3.6
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
298
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
27
mg
リン
87
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
84
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
136
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
1.5
g
炭水化物
6.9
g
糖質
3.6
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
298
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
27
mg
リン
87
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
84
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
136
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ブロッコリー60 g
-
かに風味かまぼこ10 g
-
A
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白すりごま小さじ1弱 (2 g)
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砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
水小さじ1/2 (2.5 g)
-
-
ブロッコリー1/3株 (92 g)
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かに風味かまぼこ2/3本 (10.0 g)
-
A
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白すりごま2.0 g
-
砂糖1.5 g
-
しょうゆ1.5 g
-
水2.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ブロッコリーの粗熱が取れたら、混ぜ合わせたA、かに風味かまぼこを手でほぐしながら加え、しっかりあえて出来上がりです。
