電子レンジで たらの梅しょうが蒸し
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
電子レンジで たらの梅しょうが蒸し
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
淡白なたらに梅干しとしょうがの風味をプラス。お腹にやさしい一品です。電子レンジで作れるのもうれしいポイント。
-
手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
309
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
24
mg
リン
191
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
309
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
24
mg
リン
191
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら（切り身）
80 g -
梅干し4 g
-
しょうが（薄切り）5 g
-
A
-
酒小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
-
たら（切り身）
80.0 g
-
梅干し1/2個 (5 g)
-
しょうが（薄切り）1/2片 (6.3 g)
-
A
-
酒5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たらは余分な水けをペーパータオルなどで拭き取ります。Aは合わせておきます。
2
耐熱の器にたら、手でちぎった梅干し、しょうがを入れたら、Aをまわしかけます。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。ラップをしたまま２分蒸らして出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
