揚げない 鶏の塩から揚げ 揚げない 鶏の塩から揚げ

揚げない 鶏の塩から揚げ

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

揚げない 鶏の塩から揚げ

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
45分以内

油で揚げずにオーブントースターで焼くと、カリッと仕上がります。塩としょうがで、爽やかな風味の味付けにしました。
  • 手間カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
209 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
14.2 g
炭水化物
3.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.3 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
343 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
177 mg
0.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
4.38 g
一価不飽和脂肪酸
6.71 g
多価不飽和脂肪酸
1.86 g
エネルギー
209 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
14.2 g
炭水化物
3.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.3 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
343 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
177 mg
0.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
4.38 g
一価不飽和脂肪酸
6.71 g
多価不飽和脂肪酸
1.86 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
    100 g
  • 片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • レタス
    20 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      4 g
    • 小さじ1 (5 g)
    • 0.7 g
  • 鶏もも肉(皮付き)
    100.0 g
  • 片栗粉
    3.0 g
  • レタス
    2/3枚 (20 g)
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      1/3片 (5 g)
    • 5.0 g
    • 0.7 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。ポリ袋に鶏肉、Aを入れて袋の上から揉み込み、20分ほどおきます。
  • 2
    ペーパータオルで余分な水けを拭き取り、片栗粉をまぶします。フライパン用ホイルを敷いた天板に鶏肉を並べます。
  • 3
    オーブントースターで10分ほど焼き、裏返してさらに6分ほど、鶏肉に火が通るまで焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000w(200〜230℃)で調理してください。
  • 4
    器に盛り、ちぎったレタスを添えたら出来上がりです。

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