このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
209
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
14.2
g
炭水化物
3.5
g
糖質
3.2
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
343
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
24
mg
リン
177
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
209
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
14.2
g
炭水化物
3.5
g
糖質
3.2
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
343
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
24
mg
リン
177
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮付き）100 g
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
レタス20 g
-
A
-
しょうが（すりおろし）4 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
塩0.7 g
-
-
鶏もも肉（皮付き）100.0 g
-
片栗粉3.0 g
-
レタス2/3枚 (20 g)
-
A
-
しょうが（すりおろし）1/3片 (5 g)
-
酒5.0 g
-
塩0.7 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。ポリ袋に鶏肉、Aを入れて袋の上から揉み込み、20分ほどおきます。
2
ペーパータオルで余分な水けを拭き取り、片栗粉をまぶします。フライパン用ホイルを敷いた天板に鶏肉を並べます。
3
オーブントースターで10分ほど焼き、裏返してさらに６分ほど、鶏肉に火が通るまで焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
4
器に盛り、ちぎったレタスを添えたら出来上がりです。
