えびの天ぷら
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
えびの天ぷら
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
むきえびの一口サイズをいかし、包丁なしで手軽に作れます。しっかりと水けを拭き取ることで、油跳ねせずに作れますよ。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
6.5
g
炭水化物
3.8
g
糖質
3.7
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
223
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
30
mg
リン
181
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
128
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.75
g
一価不飽和脂肪酸
2.51
g
多価不飽和脂肪酸
2.60
g
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
6.5
g
炭水化物
3.8
g
糖質
3.7
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
223
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
30
mg
リン
181
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
128
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.75
g
一価不飽和脂肪酸
2.51
g
多価不飽和脂肪酸
2.60
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
むきえび80 g
-
塩0.3 g
-
揚げ油適量
-
A
-
天ぷら粉大さじ1強 (10 g)
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水大さじ1 (15 g)
-
-
むきえび100 g
-
塩0.3 g
-
揚げ油適量
-
A
-
天ぷら粉10.0 g
-
水15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
むきえびは背わたを取り除いて水洗いし、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取ります。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、むきえびを加えて全体に絡めます。
3
鍋に底から１cm程度の揚げ油を入れて170℃に熱し、むきえびを１尾ずつ入れて上下を返しながら２〜３分揚げます。
加熱時間は２人分の目安です。乾いた菜箸を入れた時に、細かい泡が出るくらい状態が170℃の目安です。
4
衣がきつね色になったら取り出して油をきります。器に盛り、塩を振ったら出来上がりです。
