電子レンジで 鶏肉とさつまいもの甘辛煮 電子レンジで 鶏肉とさつまいもの甘辛煮

電子レンジで 鶏肉とさつまいもの甘辛煮

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

電子レンジで 鶏肉とさつまいもの甘辛煮

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

鶏もも肉のうま味が食材に絡み、味わい深い仕上がりに。手軽に主役のおかずが作れるので、ぜひお試しください。
  • 手間カット
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 潰瘍性大腸炎(寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 潰瘍性大腸炎(寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
219 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
10.2 g
炭水化物
20.9 g
糖質
18.7 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
471 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
35 mg
リン
160 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
3.10 g
一価不飽和脂肪酸
4.70 g
多価不飽和脂肪酸
1.34 g
エネルギー
219 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
10.2 g
炭水化物
20.9 g
糖質
18.7 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
471 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
35 mg
リン
160 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
3.10 g
一価不飽和脂肪酸
4.70 g
多価不飽和脂肪酸
1.34 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
    70 g
  • さつまいも(皮付き)
    50 g
  • さやいんげん(冷凍)
    20 g
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • みりん
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 鶏もも肉(皮付き)
    70.0 g
  • さつまいも(皮付き)
    51 g
  • さやいんげん(冷凍)
    20.0 g
  • A
    • しょうゆ
      6.0 g
    • みりん
      3.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは一口大に切り、さやいんげんが長い場合は食べやすい長さに折ります。鶏肉は一口大に切ります。
    さやいんげんを折る場合は凍った状態で行います。
  • 2
    耐熱容器に鶏肉、さつまいも、Aを入れて混ぜます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で8分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    一度取り出し、さやいんげんを加えて混ぜます。再びふんわりとラップをし、電子レンジで2分加熱したら出来上がりです。
    さやいんげんは凍ったまま加えても大丈夫です。

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