おなかに優しい たらと白菜のみぞれ汁
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
おなかに優しい たらと白菜のみぞれ汁
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
脂質が少なく消化に良いたらと、冬野菜を使った汁物です。たんぱく質を補えるので、食欲がない時などにもおすすめです。
-
塩分カット
-
たんぱく質アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
191
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
15
mg
リン
82
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
100
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
191
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
15
mg
リン
82
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
100
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら（切り身）大さじ2と1/2 (30 g)
-
白菜20 g
-
大根おろし20 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
水120 ml
-
-
たら（切り身）30.0 g
-
白菜1/4枚 (21 g)
-
大根おろし20.0 g
-
A
-
しょうゆ2.0 g
-
和風だしの素1.0 g
-
水120.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は１cm幅に切ります。たらは皮と骨を取り除き、一口大に切ります。
2
鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、たらを入れて３分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
たらに火が通ったら大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら火を消します。
