レタスとナッツのマスタードサラダ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
レタスとナッツのマスタードサラダ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
粒マスタードと粗く刻んだアーモンドの食感を楽しむサラダです。噛むほどにナッツの風味が広がります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
106
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
22
mg
リン
41
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
106
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
22
mg
リン
41
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
レタス
30 g -
素焼きアーモンド5 g
-
A
-
粒マスタード小さじ1 (4 g)
-
レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
塩0.2 g
-
-
レタス
1枚 (31 g)
-
素焼きアーモンド5.0 g
-
A
-
粒マスタード4.0 g
-
レモン汁1.0 g
-
塩0.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レタスは一口大に手でちぎり、ボウルに入れます。アーモンドは粗く刻みます。Aは混ぜ合わせておきます。
2
１のボウルにAを加えてよく混ぜます。器に盛り付け、アーモンドをかけたら出来上がりです。
