鮭と豆苗のレンジ蒸し 鮭と豆苗のレンジ蒸し

鮭と豆苗のレンジ蒸し

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鮭と豆苗のレンジ蒸し

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
113 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
18.7 g
脂質
3.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
374 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
34 mg
リン
211 mg
0.9 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
107 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
113 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
18.7 g
脂質
3.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
374 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
34 mg
リン
211 mg
0.9 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
107 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(切り身)
    70 g
  • 0.3 g
  • 豆苗
    50 g
  • もやし
    50 g
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
      大さじ1/2 (9 g)
    • しょうが(チューブ)
      3 g
  • 鮭(切り身)
    70.0 g
  • 0.3 g
  • 豆苗
    1/2袋 (50.0 g)
  • もやし
    1/4袋 (52 g)
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
      9.0 g
    • しょうが(チューブ)
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆苗は長さを半分に切ります。鮭は一口大に切り、塩を振ります。
    鮭の骨は取り除いてください。
  • 2
    耐熱皿にもやし、豆苗、鮭、を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で4分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で火を通し、水けをきりながら器に盛り付けます。Aを回しかけたら、出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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