このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
18.7
g
脂質
3.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
374
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
34
mg
リン
211
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
107
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
18.7
g
脂質
3.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
374
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
34
mg
リン
211
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
107
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭（切り身）70 g
-
塩0.3 g
-
豆苗50 g
-
もやし50 g
-
A
-
ぽん酢しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
しょうが（チューブ）3 g
-
-
鮭（切り身）70.0 g
-
塩0.3 g
-
豆苗1/2袋 (50.0 g)
-
もやし1/4袋 (52 g)
-
A
-
ぽん酢しょうゆ9.0 g
-
しょうが（チューブ）3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆苗は長さを半分に切ります。鮭は一口大に切り、塩を振ります。
鮭の骨は取り除いてください。
2
耐熱皿にもやし、豆苗、鮭、を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で４分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で火を通し、水けをきりながら器に盛り付けます。Aを回しかけたら、出来上がりです。
