ほうれん草と炙りまいたけのわさび和え
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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17kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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361mg
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カルシウム
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21mg
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マグネシウム
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33mg
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リン
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40mg
|
鉄
|
0.9mg
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亜鉛
|
0.5mg
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ビタミンA
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140µg
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ビタミンE
|
0.8mg
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ビタミンB1
|
0.07mg
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ビタミンB2
|
0.14mg
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ビタミンB6
|
0.08mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
101µg
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ビタミンC
|
15mg
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ビタミンD
|
1.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
ほうれん草
40 g
1/4束 (44 g)
まいたけ
30 g
1/3パック (33 g)
Aぽん酢しょうゆ
小さじ1/2強 (3 g)
3.0 g
Aだししょうゆ
小さじ1/3強 (2 g)
2.0 g
Aわさび
小さじ1/6 (1 g)
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
-
1
-
ほうれん草はかためにゆでて水にとり、３cm長さに切って、水けを絞ります。
-
2
-
まいたけは食べやすい大きさに手でほぐし、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
-
3
-
ボウルに１、２、Aを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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