たことセロリの具だくさんトマトスープ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
たことセロリの具だくさんトマトスープ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
たこのうま味がスープに溶け出し、味わい深い一品。たんぱく質を補いたいときにもおすすめです。
-
塩分カット
-
たんぱく質アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
7.0
g
脂質
2.4
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
23
mg
リン
58
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.33
g
一価不飽和脂肪酸
1.52
g
多価不飽和脂肪酸
0.21
g
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
7.0
g
脂質
2.4
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
23
mg
リン
58
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.33
g
一価不飽和脂肪酸
1.52
g
多価不飽和脂肪酸
0.21
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）30 g
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セロリ30 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
A
-
トマト水煮（カット）大さじ2 (30 g)
-
白ワイン大さじ1/2 (7.5 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
水100 ml
-
-
たこ（ゆで）30.0 g
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セロリ1/3本 (46 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
A
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トマト水煮（カット）1/8カン未満 (30.0 g)
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白ワイン7.5 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
水100.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは１cm幅に、たこは薄めのそぎ切りにします。
たこはそぎ切りにすることで、表面積が大きくなり味がしみやすくなります。
2
鍋にたこ、セロリ、Aを入れて弱火で熱し、蓋をして５分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
器に注ぎ入れ、オリーブ油をまわしかけます。粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。
