まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ

まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジで手軽に作れる副菜レシピ。はちみつの甘みと粒マスタードの酸味が食材によく絡み、味わい深い一皿です。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
11.8 g
糖質
6.3 g
食物繊維
5.5 g
カリウム
278 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
13 mg
リン
42 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
11.8 g
糖質
6.3 g
食物繊維
5.5 g
カリウム
278 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
13 mg
リン
42 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    50 g
  • まいたけ
    30 g
  • A
    • はちみつ
      小さじ1/3弱 (2 g)
    • 粒マスタード
      小さじ1/3弱 (1.5 g)
    • 0.3 g
  • じゃがいも
    1/3個 (56 g)
  • まいたけ
    1/3パック (33 g)
  • A
    • はちみつ
      2.0 g
    • 粒マスタード
      1.5 g
    • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは一口大に切り、まいたけは手でほぐします。
  • 2
    耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    粗熱が取れたら水けを拭き取ります。混ぜ合わせたAを加え、しっかりとあえたら出来上がりです。

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