電子レンジで たいとキャベツのレンジ蒸し 電子レンジで たいとキャベツのレンジ蒸し

電子レンジで たいとキャベツのレンジ蒸し

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

電子レンジで たいとキャベツのレンジ蒸し

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

キャベツ、梅干しは手でちぎり、包丁、フライパンを使わずに作れる簡単な一皿。梅干しのうま味と酸味がたいとよく合います。
  • 手間カット
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 潰瘍性大腸炎(寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 潰瘍性大腸炎(寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
145 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
6.7 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
435 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
32 mg
リン
187 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
1.60 g
一価不飽和脂肪酸
1.92 g
多価不飽和脂肪酸
1.72 g
エネルギー
145 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
6.7 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
435 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
32 mg
リン
187 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
1.60 g
一価不飽和脂肪酸
1.92 g
多価不飽和脂肪酸
1.72 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たい(切り身)
    70 g
  • キャベツ
    60 g
  • 梅干し
    5 g
  • 大さじ1 (15 g)
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • たい(切り身)
    160 g
  • キャベツ
    1.5枚 (71 g)
  • 梅干し
    2/3個 (6.3 g)
  • 15.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱容器に食べやすい大きさにちぎったキャベツ、たい、ちぎった梅干しの順にのせ、酒、和風だしの素を振ります。
  • 2
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱します。ラップをかけたまま2分蒸らしたら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。一度加熱をした後、ラップをしたまま余熱で火を通すことで身がふっくらと仕上がります。

  • このレシピに使われている食材について


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