さば缶炊き込みご飯
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
さば缶炊き込みご飯
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
1時間以上
さばのうま味でだし汁不要、調味料はしょうゆのみで、シンプルに。冷めてもおいしい炊き込みご飯です。
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カルシウムアップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
28.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
173
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
24
mg
リン
128
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
5.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.58
g
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
28.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
173
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
24
mg
リン
128
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
5.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.58
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
米75 g
-
さば水煮缶（汁ごと）50 g
-
しょうが（すりおろし）2 g
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しょうゆ小さじ3/4 (4.5 g)
-
青じそ（せん切り・お好みで）0.3 g
-
水（米の分量の1.1倍）82.5 ml
-
米75.0 g
-
さば水煮缶（汁ごと）50.0 g
-
しょうが（すりおろし）2.0 g
-
しょうゆ4.5 g
-
青じそ（せん切り・お好みで）1/2枚 (0.3 g)
-
水（米の分量の1.1倍）82.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
米は研いで、ざるなどにあげ、30分ほどおきます。
2
炊飯器の釜に1の米を入れて、さば缶を汁ごと入れ、しょうが、しょうゆ、米の分量に必要な水を注ぎます。
3
炊きあがったら、さばの身をほぐしながら全体を混ぜます。器に盛り、好みで青じそのせて完成です。
4
作りやすい分量は4人分からです。
