いわしのごま和え
- エネルギー 145 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
いわしのごま和え
- エネルギー 145 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
5分以内
ごまで混ぜるといつものお刺身も目先が変わった一品になります。ごはんにのせて丼にしていただいてもおいしいですよ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.3
g
脂質
8.7
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
251
mg
カルシウム
91
mg
マグネシウム
37
mg
リン
208
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
2.24
g
一価不飽和脂肪酸
1.98
g
多価不飽和脂肪酸
2.61
g
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.3
g
脂質
8.7
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
251
mg
カルシウム
91
mg
マグネシウム
37
mg
リン
208
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
2.24
g
一価不飽和脂肪酸
1.98
g
多価不飽和脂肪酸
2.61
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし（刺し身）
80 g -
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
白すりごま小さじ1 (2.5 g)
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
いわし（刺し身）
200 g
-
しょうゆ6.0 g
-
白すりごま2.5 g
-
しょうが（すりおろし）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
刺し身をしょうゆ、ごま、しょうがで混ぜ合わせて完成です。
